Un anno di pandemia. Un anno che ha visto oggettivamente mettere in ginocchio il nostro paese, come qualsiasi altro paese in tutto il pianeta. Le...
In Italia la ristorazione sta fallendo. Stanno chiudendo attività che non riapriranno. Sta perdendo la speranza chi ancora resiste. Di chi è la colpa? Esiste...
Prima che il covid19 monopolizzasse le tematiche nazionali, in ogni ambito sociale ed economico, chiunque avesse chiesto ad un addetto del settore Ho.re.ca. quale fossero...
<<< clicca qui o sull'immagine per scaricare il report POST FATA RESURGO >>> In questa seconda, importante indagine, inizia a essere palese che nel nostro...
Chi non ricorda la scena di Titanic in cui Rose riesce a salvarsi mantenendosi a galla su un'anta come zattera, mentre il povero Jack (Leonardo...
Ciao collega, in questo momento in cui molti di voi scrivono e firmano lettere dirette al premier Conte, io ho pensato di scrivere una lettera...
Il panico ci sta fottendo. Non è il Coronavirus. Quanti di voi hanno mai lavorato nei catering? Non hai mai lavorato in un catering se...
Serve creare al più presto un tavolo di lavoro con tutte le associazioni di categoria del nostro settore assieme al Governo. Questa deve a...
5 strafalcioni trovati nel "GRUPPO DELLE PARTITE IVA" che un ristoratore dovrebbe conoscere. Facebook è quel luogo virtuale in cui ognuno può dire la sua, nulla...
Il 10 Febbraio OCCCA sarà presente al Bit nel padiglione del BIT4JOB (Padiglione 3 – Stand A127) dove ogni anno vengono invitate associazioni nazionali del...
