Comunicato Politico #01 – Il WELFARE della Ristorazione
Ebbene si. Occca scende in campo! Se per POLITICA si intende la scienza o tecnica che ha per oggetto l'organizzazione e l'amministrazione della vita pubblica,...
CHI SIAMO?
INTOSSICAZIONE AL BANCHETTO DI NOZZE - 30 ricoverati e UN MORTO ad ASTI. La notizia chi lavora nel settore ristorativo ha già avuto modo di...
I CAMERIERI SALVERANNO L’ITALIA!
I camerieri salveranno l'Italia! No tranquilli, non intendiamo fondare un partito anche noi (anche se sarebbe divertente!). In questi giorni è tornata a far parlare...
I RAPPORTI UMANI nel mondo della RISTORAZIONE
I rapporti umani sono l'essenza del nostro lavoro. Uno pensa che nel ristorante il cibo e il bere siano la parte fondamentale, l'essenza e i...
OCCCADAY – Più di 3mila partecipanti!
Sono passati 5 giorni dall'OCCCADAY ma ancora è possibile vedere immagini di profilo gialle su facebook e molti di voi si ritrovano fasce in borsa...
OCCCADAY – Pronti per la rivoluzione?
Il primo Maggio sarà la GIORNATA di OCCCA, ovvero la giornata di tutti gli addetti ai lavori nel mondo della ristorazione. Camerieri, cuochi, ma anche...
VINITALY – Diario di una giornata OCCCA
Non saremo qui a farvi l'elenco di quanti metri quadrati di spazio espositivo ricopre Vinitaly, o quanti espositori c'erano quest'anno. Per quello ci sono tanti...
MISE en PLACE / OCCCADAY – Sciopero di Categoria
Il Primo Maggio lanciamo una sfida a voi tutti del settore ristorativo. Iniziare ad affermarci come categoria, TUTTI INSIEME. Una fascia gialla da mettere attorno...
A quando lo sciopero di camerieri e cuochi?
Quello che riporto qui sotto è lo stralcio di una nota firmata dalla segretaria della Filcams Cgil Valentina Gullà che presenta lo sciopero del 6...
Il crowdfunding è terminato!
Il 18 dicembre si è conclusa la campagna di crowdfunding che abbiamo lanciato su EPPELA. Purtroppo non abbiamo raggiunto l'obiettivo che avevamo prefissato. In parte...